Bunmeido Castella – “a bread from castile”

IMG_3066

Kasutera atau Castella adalah sejenis spongecake yang populer di Jepang, terutama Nagasaki, cake ini diperkenalkan oleh orang-orang Portugis yang masuk ke Jepang pada abad ke-16. Nama Castella sendiri berasal dari bahasa Portugis  Pão de Castela yang memiliki arti “a bread from castile”. Castella dibuat dari bahan-bahan yang mudah didapatkan dan mempunyai rasa yang simple, sehingga dengan mudahnya cake ini menjadi cake favorit banyak orang Jepang. Saat ini Castella memiliki beragam variasi rasa  salah satunya yaitu, green tea, brown sugar dan honey. Salah satu outlet terkenal yang menjual Castell adalah Bunmeido, yang sudah mempunyai banyak outlet di kota-kota di Jepang.

IMG_3074

Sudah tidak diragukan lagi kemasan snack di Jepang yang rapi dan menarik, begitu juga dengan kemasan Bunmeido Castella yang dikemas dengan rapi dan bersih. Box bunmeido castella dibungkus dengan kertas yang simple, di dalam box terdapat 10 pieces castella yang setiap piecesnya dibungkus rapi dengan plastik, sehingga menjadi rapi dan bersih. Di dalam satu box castella terdapat 2 rasa yaitu original dan matcha (teh hijau) yang memang adalah ciri khas Jepang.

IMG_3079

Castella ini mempunyai rasa yang simple sehingga banyak orang akan cocok dengan rasanya dan mudah untuk menyukai cake ini. Tekstur dari cake ini pun sangat lembut namun padat. Rasanya pun sangat legit, dan aromanya pun sangat lezat. Di sisi kanan dan kirinya dilapis oleh pasta kacang merah yang membuat castella ini semakin legit.

IMG_3080

Castella rasa original ini mempunyai citarasa yang klasik dan sangat familiar di dalam mulut kita, sehingga mudah untuk disukai tanpa harus kita beradaptasi dengan rasanya. Lalu bagaimana dengan rasa teh hijau? Castella rasa teh hijau ini sangat lezat, aroma teh hijaunya memperkaya rasa castella ini. Lembut, legit dan wangi aroma teh hijau berpadu menjadi satu dan menghasilkan castella yang sangat nikmat.

IMG_3087

Jadi jika anda ke Jepang jangan ragu untuk menjadikan Bunmeido Castella sebagai buah tangan untuk orang-orang yang anda kasihi. Bunmeido Castella ini sangat mudah untuk didapatkan karena outlet bunmeido sudah banyak tersebar di kota-kota di Jepang.

 

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.