Shizuoka-cha Baumkuchen

Shizuoka-chaBaumkuchen1

Lebaran sudah berakhir, ayoo tetap jaga tali silaturahmi dengan sering-sering main ke rumah saudara terdekat. Nah, ketika main ke rumah saudara, rasanya kurang lengkap tanpa membawa buah tangan terbaik untuk mereka, ya? Kali ini, Lifull ingin membahas salah satu kue yang cocok untuk dijadikan sebagai buah tangan ketika berkunjung ke rumah saudara.

Shizuoka-chaBaumkuchen3

Shizuoka-cha Baumkuchen, kue lapis dengan rasa teh hijau yang diproduksi oleh Gashoan, sebuah toko teh hijau di Shizuoka, Jepang. Punya sejarah yang panjang, tiap rasa teh hijau yang terkandung dalam Shizuoka-cha Baumkuchen ini siap memanjakan lidah matcha lovers. Hmmm, sudah terbayang bukan aroma dan lezatnya teh hijau?

Shizuoka-chaBaumkuchen4

Gashoan, toko teh hijau asal Shizuoka ini sudah berdiri sejak tahun 1949. Pernah memenangkan penghargaan bergengsi di Jepang selama 3 tahun berturut-turut. Untuk soal kualitas, teh hijau asal Gashoan ini tak perlu diragukan lagi kualitasnya. Pada tahun 2006, Gashoan membuat kafe dan salah satu pastry terpopuler mereka adalah Shizuoka-cha Baumkuchen.

Shizuoka-chaBaumkuchen5

Baumkuchen sendiri berupa pastry popular di Jepang dengan resep berasal Jerman. Baumkuchen berarti kue pohon, karena bentuknya seperti pohon yang ditebang, berlapis-lapis. Bisa dibilang, Shizuoka-cha Baumkuchen ini berbentuk seperti kue lapis legit dengan rasa teh hijau asli Jepang.

Shizuoka-chaBaumkuchen6

Terbungkus manis dalam kotaknya, ketika terbuka Shizuoka-cha Baumkuchen ini siap menggoda dengan aroma teh hijau Jepang yang khas. Warnanya hijau pandan, dengan lapis-lapis yang tipis. Kue Shizuoka-cha Baumkuchen ini renyah tanpa meninggalkan remah-remah. Manis yang pas dan rasa teh hijau yang mendominasi, cocok banget untuk dinikmati bersama teh atau kopi favoritmu.

19 Comments

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.